La cocotte en fonte STAUB est LA cocotte reconnue dans le monde entier pour sa qualité et ses performances de cuisson. Utilisez par de grands chefs en cuisine, cette cocotte de fabrication française possède un couvercle à picots®, une innovation qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur les préparations. Les viandes restent tendres, les légumes moelleux. Les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles sont préservées.
- Diamètre : 28 cm
- Couvercle à picots®
- Conservation des valeurs nutritionnelles pendant la cuisson
- Bouton sur le couvercle résistant en laiton ou nickelé (250°C) est parfaitement adapté pour la cuisson au four.
- Humidité conservée même après 55 minutes de cuisson : +10% par rapport aux autres cocottes
- Poignée ergonomique
- Compatible tous feux dont induction
- Polyvalente : ragoûts, rôtis, pain ...
- Fabriqué en France