Ravivez l'esprit des fours à pain d'antan avec le four à bois d'extérieur MARCEL de la marque TELLIER. Conçu pour les amoureux de la cuisine en plein air, ce four allie simplicité d'utilisation et performance professionnelle. Grâce à son foyer à combustion arrière, vous pouvez utiliser bûchettes de bois, pellets ou charbon pour maîtriser une variété de cuissons. Le système de clapet bloc flamme breveté garantit une cuisson parfaite, qu'il s'agisse de pizzas, de grillades à haute température (450 à 500°C), ou de plats plus doux comme les mijotés et les pâtisseries (150 à 250°C).
Véritable polyvalent, le four MARCEL permet même le fumage à froid, ajoutant une dimension supplémentaire à vos créations culinaires. Construit entièrement en acier inoxydable et isolé avec de la fibre de céramique, ce four atteint 500°C en seulement 20 minutes, prêt à relever tous les défis gastronomiques. Le thermomètre à sonde professionnel et l'œilleton de surveillance garantissent une maîtrise parfaite de la cuisson sans perte de chaleur.
Pratique pour l'événementiel et les services en terrasse, le four MARCEL se nettoie facilement par pyrolyse et avec une brosse métallique pour la sole, assurant une utilisation sans tracas. Offrez à vos plats la qualité de cuisson qu'ils méritent avec ce four d'exception, et faites de chaque moment en extérieur une célébration culinaire.