Pour les passionnés de cuisine, la mandoline Compact-PRO BASALTE de TELLIER est l'outil indispensable qui allie efficacité et sécurité. Fabriquée en acier inoxydable, cette mandoline se distingue par sa capacité de coupe polyvalente, allant d'une épaisseur de 0,5 à 10 mm et une largeur de coupe de 95 mm, grâce à son système de réglage BRON innovant pour une précision inégalée.
Sa lame diagonale et alvéolée, issue du savoir-faire de THIERS, offre une découpe sans effort et limite l'adhérence des légumes. Cette mandoline, à la fois légère et ergonomique, est conçue pour une manipulation facile et sécurisée grâce à son poussoir manuel breveté.
Avec sa structure profilée, la Compact-PRO BASALTE s'adapte parfaitement à une utilisation sur les bacs GN1:1 ou 1:2, permettant des coupes horizontales pratiques et élégantes. Dotée de deux peignes effileurs de 4 et 10 mm, elle offre également trois peignes supplémentaires en option de 1, 2 et 7 mm.
Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine exigeant, cette mandoline vous garantit une découpe rapide et précise, rendant vos préparations culinaires encore plus agréables. Adoptez la robustesse et l'ingéniosité de TELLIER dans votre cuisine et transformez chaque plat en une œuvre d'art.