Le poivre rouge de Kampot s’obtient en récoltant les fruits rouges arrivés à pleine maturité. Il reste un poivre assez rare, ce qui le rend exceptionnel. Les amateurs vous le confirmeront.
Ses notes fruitées et boisées en font un ingrédient de choix pour la réalisation de plats sucrés-salés mais également pour les desserts.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.