Fort, délicat et parfumé, bien qu'aromatisé, il s'utilise de la même manière que le sel. Ses saveurs fumées accommoderont parfaitement vos recettes gratins de pommes de terre, vos œufs cocottes et omelettes ou encore vos plats de légumes. N'ayez pas peur de le tester !Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.